РЕСТОРАН
КАВКАЗСКОЙ КУХНИ

Это блюдо входит в меню космонавтов, ему посвящают стихи и в честь него в некоторых городах даже устанавливают памятники. ⠀ Кабаби, как искусство, в меню «Тбилисо»: из куриного мяса, телятины и ягненка. Гарнируем маринованными овощами, соусом Сацебели и зеленью. ⠀ Дополните удовольствие бокалом любимого вина и... длинными душевными тостами! 🍷 ⠀ «Тбилисо». Сытнинская ул., 10. 📲 232 9391.

«Суп - это самое доброе блюдо кухни. Он дышит успокоением; он парит утешением; он способствует общительности после утомительного дня, как пятичасовая чашка чая или коктейльный час». /Луи Пуллиг Де Гуй/ ⠀ Именно такими удивительными свойствами обладают наваристые, согревающие, яркие супы от «Тбилисо»! 🌶 Пряный рыбный суп Тыквенный крем-суп Чихиртма Харчо по-кутаисски Кюфта по-тбилисски Грибной суп Чакапули с бараниной «Тбилисо». Сытнинская ул., 10. 📲 232 9391.

Генацвале, поздравляем с Днём Знаний всех причастных (а так или иначе, в прошлом или настоящем - причастны мы все) 😀 ⠀ Сегодня решили поделиться с вами подборкой кавказских пословиц, которые заключают в себе житейскую мудрость и опыт поколений. ⠀ «Сталь закаляется в огне, человек — в борьбе и трудностях»/ Осетинская ⠀ «У кого сильная рука — одного одолеет, а кто силен умом — одолеет тысячу»/ Карачаевская ⠀ «Несдержанность — глупость, терпение – ум»/ Чеченская ⠀ «Мудрость имеет границы, глупость – безгранична»/ Шапсугская ⠀ «Стремись завоевать не мир, а его знания»/ Осетинская ⠀ Поздравляем с Днём знаний! 📖 Пусть учебный год пройдёт интересно, полезно и легко для абсолютно всех участников учебного процесса! Ждём в гости всей семьей! ⠀ «Тбилисо». Сытнинская ул., 10. 📲 232 9391. Активная ссылка на сайт - в описании профиля ⬆️

«По рождению я грузин, а по национальности русский. Багдади – место моего рождения. Грузию люблю как родину, люблю ее небо, ее солнце, ее природу», - признавался в одном из интервью Владимир Маяковский. Всем прочим блюдам поэт предпочитал шашлык. Классика гастрономии в «Тбилисо»: шашлык из ягнёнка в особом маринаде (тимьян, лук, мускатный орех). Чтобы удовольствие было полным, дополните блюдо бокалом красного сухого вина 🍷 «Тбилисо» Сытнинская ул., 10 📲 232-93-91.

«Поездка в Грузию – это поездка внутрь себя, это мое сокровенное желание художника, от которого я никогда не откажусь». Борис Пастернак. Не отказывайтесь! Совершите путешествие в Грузию, не выезжая из Петербурга 🇬🇪 Дарите гастрономическое путешествие! Сертификаты в ресторан «Тбилисо» - всегда актуальный подарок учителям и наставникам. «Тбилисо» Сытнинская ул., 10 📲 232-93-91.

Фенугрек, шамбала, хельба, чаман, «философский клевер», пажитник голубой - все это многочисленные наименования уцхо сунели. Лечебные свойства уцхо сунели известны с давних времен: улучшает настроение, снижает стресс, обеспечивает снабжение клеток кислородом и регулирует водный баланс в организме. В брошюре «Постные блюда», изданной в 1903 году с благословения Патриархии Грузии, уцхо сунели упоминается как приправа, часто входящая в состав грузинских блюд. Еда с уцхо сунели приобретает нежно-ореховый вкус. За это свойство пряность ценят поклонники кавказской кухни.

«По итогам первого квартала 2024 года Грузия вышла на первое место по ввозу тихих и крепленых вин в РФ, сместив Италию, лидировавшую по итогам 2023 года», – подсчитали специалисты Luding Group. Легенды грузинского виноделия - в «Тбилисо»🍷 «Тбилисо». Сытнинская ул., 10. 📲 232 9391.

Один повар, раскатывая тесто, так увлекся, что у него получилось тесто столь тонкое, что сквозь него можно было прочесть книгу. Так, как и все гениальное, благодаря случайности, был изобретен рецепт пахлавы. Говорят, произошло это 10 тысяч лет назад 😮 В одно время пахлава имела высокий статус продукта для богатых и аристократов 👑 К счастью, сегодня великолепная сладость и чашечка ароматного ☕ в «Тбилисо» - вполне доступная гастрономическая роскошь. Будем рады видеть вас в гостях! «Тбилисо». Сытнинская ул, 10.

В Грузии особенное лето, может потому, что и зимой на Колхиде нет ни капли снега, розы лишь цветут вдоль мостовой. В Грузии особенное лето, может потому, что соловей столь привычно распевает где-то меж густых раскидистых ветвей. В Грузии особенное лето, может потому, что пароход в море Чёрном под гудком привета белой чайкой медленно плывёт. В Грузии особенное лето: потому что в Поти (там где порт, а вода - до дна прозрачней света) крабик очень маленький живёт. Владимир Юденко